Hei og hopp!!

Lenge siden jeg har oppdatert bloggen, har fått kjeft for det så skal bli flinkere frem over;)  Alt er sykt hektisk for tiden med eksamens lesing og innleveringer som står i kø, men bare tre uker til sommerferie. Åhhhh det skal bli så deilig!! Til helgen reiser jeg til Oslo for å spille inn en ny låt, å det gleder meg til. lenge siden jeg har fått vært i studio nå. Om alt går etter planen starter musikkvideo innspilling i oktober. Jeg jobber aktivt med å etablere meg som herbalife distrubitør og kan ikke vente til å starte med helsetreff, med andre ord, MASSE spennende i vente og livet føles egentlig rimelig greit nå selv om det er mye stress og lite søvn ;) Håper dere også har det fint og nyter det faktum at sommeren er her !!!!!!! 

Lavkarbo dessert - Sjokolademousse toppet med jordbær.

Hei..

Tenkte jeg skulle dele en oppskrift på en av mine favoritt desserter som smaker utrolig godt og som er veldig enkel og tidsbesparende og lage.


Sjokolademousse toppet med jordbær.

6-8 porsjoner.

2 dl kremfløte
200 g mørk (70%) sjokolade
4 eggplommer
4 eggehviter
4 ss sukrinmelis

Smelt sjokoladen i vannbad eller på sak varme i en kjele. La den avkjøles. Pisk fløten til en myk krem og sett den kaldt.

Skill eggene. Stivpisk eggehvitene med sukrinmelisen. Pisk eggeplommene lett og bland de inn i den smeltende sjokoladen.

Vend sjokolademassen forsiktig inn i kremen. Til sist vender du inn de stivpiskede eggehvitene.

 

Ha sjokolademoussen i en bolle eller i skåler og sett den kaldt et par timer før servering. Det aller beste tilbehøret til moussen er piket krem eller vaniljesaus.

 

 

Nam nam !!!! :)

 

 

 

 

 

 

Sola...

 

               

 

 

 

    Etter en mørk vinter kjenner jeg nå på kroppen at det er så godt å få litt sol... Gleder meg så utrolig mye til sommeren nå :-) Fra i neste uke blir jeg herbalife distrubitør og det blir så spennende, er super fornøyd med produktene!!!Praksisen i psykiatrien er snart over og våren nærmer seg med stormskritt..Går en god og spennende tid i møte , og nå som våren er rundt hjørnet , kjenner jeg at jeg er klar for å komme meg på trening  og gi litt ekstra ... 

 

Vet det er mange som setter inn høygiret nå mot våren.. Eneste utfordringen her er tiden.. Men det handler vel til syvende og sist om prioriteringer.. Det hjelper godt på med herbalife og et strikt kosthold... Skal lage mye godt som jeg selvfølgelig skal dele.. I morgen skal jeg gå for en lavkrbo desert/kake.. Kom gjerne med ønsker ;)

 

God helg!!

 

 

 

 

 

 

Helg...

Endelig helg.. Etter en rimelig travel og kaotisk uke smaker det ekstra godt.. I helga blir det hyttekos sammen med mannen, barna og svigerbrorn min.. Det er godt å komme seg litt bort fra byen av og til, kanskje jeg til og med får lest litt pensum.. I helgen unner de fleste seg noe ekstra godt, så tenkte jeg skulle gi oppskriften på en av de rettene jeg bruker å lage om jeg vil ha noe godt..



Ostefylt kylling surret i bacon, servert med fløtesaus.

4 personer.
4 store kylling fileter
200 g kremostmed smak, gjerne tilstt litt chilipulver
2 pk bacon
2 ss smør

• Skjær et snitt i her av kyllingene og legg noen skjeer i hver filet.
• Surr bacon rundt hver filet og fest baconet med en tanniprker (ikke nødvenig om du ikke har)
• Brun filetene i en stekepanne me smør, og legg de deretter i en ildfast form. Spar det brunede smøret til fløtesausen.

 

Jeg bruker mye ost, syntest den gir en nydelig smak.

Man kan slvfølgelig variere i smak, men jeg liker sweet chili og hvitløk smøreost best.

 

•  Bruk samme stekepanne som til kyllingfiletene og la det brune smøret være basisen for sausen
• Tilsett fløte, remost, kyllingfond og kyllingsaus. Salte og pepre.
• Hell sausen over kyllingene i den ildfaste formen stek midt i ovnen på ca 20-25 min på 200 grader. ( sett ovnen på før du begynner med tileredingen av kyllingen)
• Server med en frisk salat

 

 

 

Lykke til!!!!!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Frisør luxus...

Nå er det snart tre år siden jeg var hos frisøren.. Etter utallige hjemmefarginger ble håret mitt mere rødt enn brunt , så jeg måtte bestille meg time for å få en kaldere brunfarge. Det finnes stort sett ingen kalde brunfarger i butikkene merkelig nok så om man vil ha en kald brunfarge (som jeg liker) må man dra til frisøren eller eventuelt bestille på nett.  Er glad jeg tok turen innom frisøren i alle fall, ble kjempe fornøyd og det var virkelig luxus.. Blir ikke like lenge til neste gang.

             

                 Koste meg med en cappuccino og en herbalife bar mens jeg ventet.
                                                     
                                                   Perfekt lite mellommåltid.

Ble super fornøyd med resultatet selv om den ikke ble så kald som jeg hadde forestillet meg.

Herbalife..

Da fikk jeg ny leveranse på døra med herbalife produkter av min herlige distrubitør Linda... Siden jeg var fri for vanilje skal jeg nå prøve cookies and cream shake , måtte ta meg en til kvelds og den var nydelig.. Som mellommåltid bruker jeg barene med sjokolade og mandel som smaker rein sjokolade med karamell.. Jeg er så fornøyd med disse produktene!! Energien er på topp og jeg får i meg nok og riktige næringsstoffer selv om jeg er på farten også smaker de fantastisk... Til nå er jeg gått ned 4 kg..

Smykket i spisestuen..

Er utrulig hvor lysekronen smykker opp spisestuen/stuen.. Elsker den romantiske/antikke stilen... Blir å holde på den lenge trur jeg :)

Inspirasjon... Til fest kan man dra det litt lengere  syntes jeg!!!

Sexy med klasse.. Denne kjolen syntes jeg er helt nydelig.. Ville du gått i den??

Skal du sminke deg til fest er det lovt å leke seg med  Make - upen og dra det ganske mye lengere enn du gjør til vanlig... Til denne kjolen hadde en slik Make-up vært hot!!! Man kan bruke andre fargekombinasjoner for å tilpasse Make-up etter hva du skal på deg eller etter hvordan fargetoner som fremhever dine øyner..

Denne nydelige gullkjolen kunne også helt klart  fått en plass i skapet mitt..

Hvordan sko ville du hatt i ditt skap?? Fine alle sammen syntest jeg, men mulig jeg ville plukket ut de nederst til venstre eller de øverst til høyre... 

Min nydelige datter som nå er 4 i en hjemmestrikket ullkåpe hun fikk av sin mormor..Elsker knappene..  :)

 

 

   

   Da vi giftet oss.. En uforglemmelig dag... !!!!!

 

 

                                       Deilige lavkarbo knekkebød..

 

 

 

I dag har jeg laget knekkebrød.. Dette er den beste opp skriften jeg har ..

 

 

 

Til 30 knekkebrød trenger du:
1 dl gresskarkjerner
2,5 dl solsikkefrø
2 dl sesamfrø
2 dl hjemmelaget mandelmel
2 ss fiberhus/fiberfin
Litt salt
Litt urtekrydder
5 dl vann

Bland først sammen alt det tørre. Rør deretter inn vannet. Fordel deigen på to steikebrett kledd med bakepapir. Bruk hendene til å trykke ut deigen til et pent formet rektangel. Pass på at deigen blir gjevn i tykkelse. Prøv å trykke den ganske tynt ut, det gir aller best resultat.
Stekes i 65-70 min på 160 grader i varmluft.
Stek begge brettene samtidig. Bytt plass på brettene halvveis, og rut opp knekkebrøene samtidig med et pizzahjul. Knekkebrøde blir sprøde og gode og veldig magevennlige ;)

Hverdags Make-up ...

Hvor mye sminke man bruker til vanlig er veldig individuelt, noen bruker litt, noen mye og andre ingenting..
Jeg har ofte erfart at mange som ikke har tid eller får til og dermed dropper det helt.. Jeg tenkte å vise litt hvordan man på en enkel måte kan legge en lett fundation for å få farge, glød og en en gjevn hudtone uten at det ligger som en maske.

1.

Etter jeg har renset huden (også på morgenen), bruker jeg en lett og fuktighetsgivende ansiktskrem fra Bare Minerals, et helt reint produkt basert på reine mineraler. Er viktig og smøre halsen!! Etter fuktighetskremen er på plass, smører jeg et tynt lag med primer over ansiktet for å jevne ut ujevnheter i huden, som arr og rynker.

2.

Så bruker jeg en concealer og trykker børsten mot de røde partiene i ansiktet til fargen er utjevnet med huden min. Og under øynene om det er nødvendig.

3.

Så tar jeg fundationkosten og heller litt av den løse fundation oppi lokket og jobber det godt inn i  kosten. Det skal ikke ligge fundationpudder i  ytterkant av kosten, da kan det bli ugjevnt. Begynn på en side av ansiktet og jobb lett med små sirkelbevegelser for å jobbe pudderet inn i huden. Gjør dette til du får et gjevnt og fint resultat. Dette fundationpudderet er ikke skadelig for huden  gir et natulig og fint resultat.

4.  For å få litt farge og glød tar jeg en varm farge og gjør akkurat det samme med børsten her som når jeg skal ta på fundation, men her må du være litt forsiktig. Ta veldig lite i lokket, kakk børsten på håndleddet en gang og jobb det som sitter igjen på kosten inn i børsten før du tilfører fargen. Du kan følge kinnbena  og kjevebena ned til haken og legge litt der, er også lettere å få et gjevnt resultat da. Legg gjerne litt i pannen mot hårfestet og på siden av nesen på hver side, dette vil også få den til å virke smalere.

Det er fort gjort når man har gjort dette noen ganger.. Bare Minerals er fantastiske produkter og du vil garantert bli fornøyd med produktet om du prøver det!!! Om det er noen spesielle Make-Up tips du ønsker jeg skal gi, gi meg gjerne tilbakemelding om det.. !! :)

Tropisk smoothie, et perfekt lite mellommåltid...

På prix selger de denne smoothie blandingen med mango, papaya og ananas, bland med litt frokost juice etter hvor tykk du vil ha den, og vips et nydelig lite mellommåltid eller noe og slukke søtsuget med. Nam, nam .....

Fyskisk aktivitet og kosthold.. Kom i gang!!!!

Alle mennesker har noe vi liker å holder på med.. Dette motiverer oss til å gjøre det om og om igjen. I ergoterapi kaller vi dette for meningsfull aktivitet. Vi mennesker er biologisk laget for å være i aktivitet og røre på oss, foreta oss noe som gjør at vi blir motiverte og får en følelse at vi utretter noe. Innaktivitet fører ikke bare til dårlig helse, men også til en dårligere psykisk status. Når man har ett dårlig kosthold orker man mindre og aktivitetsnivået blir automstisk mindre, over tid kan dette balle på seg slik at man både mister motivasjon fra det å dra på trening til å det og gjøre små hverdagslige gjøremål. Over tid kan dette både føre til fysiske og psykiske utforinger. Et riktig kosthold er absolut nødvendig for ta vare på helsen sin og yte mest mulig. Å sette seg små mål kan være med på å motivere til å få deg i gang. Sett små delmål som du vet er målbare i forhold til din livssituasjon og hverdag. Det kan være tungt å komme i gang med trening og endre livsstilen og kosthold på en gang. Begynn med å se på kostholdet ditt, klarer du å snu det å luke bort de matvarene som gjør den slapp,trøtt og kanskje nedenfor vil du få mer energi og overskuddet du trenger for å å deg en tur og begynne å trene. Når du begynner å trene vil du får ennå mer overskudd og du vil kunne yte mer i hverdagen og ta del i mer. Begynn en plass og jobb i passe tempo mot det målet du vil oppnå, om det er vektreduksjon, overskudd, helse eller en kombinasjon av disse, finn din motivasjon til å komme i gang!!!

Min vei til et lettere liv...

Jeg kan ikke påstå at jeg er eller blir oppfattet av andre som overvektig. Men for meg handler det i stor grad om hvordan jeg oppfatter meg selv og min kropp. Etter tre svangerskap og lavtstoffskifte ville ikke kroppen min ned i vekt. Jeg har siden da svevet fra 10-13 kg over ideal vekten min (den vekten jeg trives med). I en hektisk hverdag er det vaskelig å få i seg riktig mat samtidig som man skal komme seg på trening helst 3-4 ganger i uken. Overalt hvor vi går , i kantina, på butikken og i skapene hjemme er vi omgitt med mat som er fulle av raske karbohydrater som lyst brød, sukker og stivelse.. Det smaker godt, men gjør oss både trette,slappe, opplåste og tyngere. Når det kommer til lavkarbokosthold handler det ikke om en kjapp diett, men en livstilssendring. Det krever planlegging og viljestyrke til og kvitte seg med mange av de tingene man så ofte kjenner sug etter. Man bør ikke legge seg uten å vite hva man skal ha til frokost og junsj dagen etter. Det handler om å alltid være i forkjøpet slik at man ikk faller for fristelser på tom mage. Etter som lavkarbokosthold er blitt en livsstil som veldig mange den siste tiden har valgt finnes det nå mange bra kokebøker i butikkene med masse godt å velge i. Jeg skal legge ut både oppskrifter og bilder etterhvert. Kom gjerne med ettspøsler eller tips.

For tiden bytter jeg ut frokosten min med Herbalife shake (da jeg vanligvis ikke spiser frokost). Vanilje shake med kanel, melk og litt eplejuice. Smaker som eplekake, å det kan jeg leve med. Dette kan også bestilles fra meg om kort tid.
















Når jeg skal kose meg i helgene eller får ordentelig søtsug erstatter jeg potetullet og sjokoladen med en skål vaniljekesam toppet av jordbær, nøtter og noen gang 70 prosent kokesjokolade. Nydelig og en perfekt kveldskos i helgene.

Make- Up, Styling, Make- Up tips, Bare Minerals.

                     

  

 

 

 Make-up til hverdag og fest som er bra for huden bra  og gir en frisk og naturlig glød.

Som tidligere Make-Up artist har jeg jobbet med mye forskjellig Make-Up. Det produktet jeg har falt for og som til syvende og sist har endt opp i min toalettmappe er Bare Minerals produktene. Dette er produkter som er basert på reine mineraler, så det er ikke skadelig for huden og gir et fantastisk resultat. Man får kjøpt start kitt med børster og de grunnleggende tingene man trenger som fundation, solpudder og primer.

                                        Produktet kan kan man kjøpe i flere nettbutikker og i noen skjønnhetssalonger.

 

 

Kroppen fungerer bedre

  Jeg er overbevist om at vi, ved å spise mindre karbohydrater, får kroppen til å fungere som den skal og at vi dermed blir mindre fristet til å spise mat vi ikke burde spise.

  Har sett mange eksempler på helsegevinsten av å redusere på mengden karbohydratrike matvarer fra det daglige kostholdet.

Ved å droppe sukker, og redusere inntaket av stivelsesholdige matvarer som for eksempel brød og poteter, vil du holde blodsukkeret ditt stabilt. Og et stabilt blodsukker er alfa-omega for en god vektkontroll. Det bidrar til at du blir kvitt magefettet og dermed reduseres også risikoen for livsstilssykdommer som diabetes type 2 og hjerte-karsykdom.

Søtsug og overspising forsvinner

 Spiser du derimot mye karbohydratrik mat, vil blodsukkeret stige kraftig og kroppen vil skille ut hormonet insulin i ganske store mengder i blodet. Insulin er et fettlagringshormon som virker som en håndbrems på kroppens fettforbrenning. Blir det for mye av det, fører det til overvekt.

Ved å spise sunt fett, proteiner og karbohydrater som ikke får blodsukkeret til å stige så raskt, gir du kroppen din det den er skapt for. Du kan spise deg god og mett til hvert måltid og vil snart erfare at når kroppen får det den trenger, vil «fiender» som søtsug og trang til overspising bli redusert, og etter hvert forsvinne helt.

For å komme i gang er denne dietten en god start..

  Lavt kaloriinnhold

 Karbohydratinntaket er svært lavt i forhold til hva man får i seg ved et vanlig kosthold. Nå er jo også energiinntaket meget lavt, gjennomsnittlig 1500 kcal per dag, men til tross for dette er også andelen som kommer fra karbohydrater lavt. 12-22 prosent av energiinntaket kommer altså fra karbohydrat med denne dietten, noe som avviker ganske mye fra de 50-55 energiprosentene som myndighetene anbefaler.
Det finnes en rekke matvarer som er karbohydrat-feller, så følg menyen.

LAVKARBO-DIETT DAG 1

Mange opplever det som svært vanskelig å gå ned i vekt. Men ofte er det svært små endringer som skal til for å bli lettere
Frokost - Skive med pålegg
1 skive rugbrød, 6 skiver kjøttpålegg, smør, 1 kokt egg, biter av friske grønnsaker

Lunsj - Kyllingsalat med valnøtter
(én porsjon)
100 g (dvs. 1 stk.) kyllingbrystfilét
4 valnøtter
1 tomat i biter
3 ss finhakket purre
1 dl agurk i biter
2 dl salatblader
1 ss olivenolje

Del kyllingen i biter og stek den med litt meierismør. Krydre med salt, pepper, friske urter. Legg varm kylling på salatblandingen og server mens den enda er varm.

Middag - Fiskesuppe
(en porsjon) Lag dobbel porsjon og spis resten til kvelds.
150 g ørret eller annen fet fisk (laks, kveite, makrell, sild, breiflabb)
2 dl brokkoli i små bunter
½ gulrot i biter
½ dl purre i biter
½ dl løk i biter
2 ss yoghurt naturell
1 ss tomatpuré
1 ss olivenolje
4 dl vann
salt, pepper og annet krydder etter smak

Pisk sammen vann, yoghurt, tomatpuré, olivenolje og krydder. Kok opp, tilsett de oppkuttede grønnsakene og fisken til slutt.
La det trekke/småkoke i 10 til 15 minutter til grønnsakene og fisken er gjennomkokt /passe mør.

Kvelds - Fiskesuppe
(Rester fra middagen)

Innholder:
Mengde, gram: 2144
Energi, kcal: 1552
Protein, gram: 128,3
Fett, gram: 94,8
Karbohydrat, gram: 38,6
Kostfiber, gram: 18,4

LAVKARBO-DIETT DAG 2

Før du begynner å spise mindre, kan det være lurt å undersøke hvor overvektig du egentlig er. Da kan du tilpasse menyen og mengden mat etter resultatet.

Frokost - Omelett
2 egg, 2 skiver kjøttpålegg, 1 dl sopp og paprika i biter. Salatblader og friske grønnsaker i biter

Lunsj - Gresk salat med fetaost
(én porsjon)
100 gram fetaost
5 sorte oliven
1 tomat i ringer
10 agurkskiver
½ rødløk i skiver
2 dl grønn salat
2 ss olivenolje
noen dråper balsamico-eddik
salt, pepper, tørket oregano etter smak

Kutt opp grønnsakene og skjær osten i terninger. Dander pent på en stor tallerken og ha over olje, eddik, salt, pepper og oregano.

Middag - Kjøttboller med tomatsaus
100 gram kjøttboller eller karbonadedeig, Dolmiosaus, ½ boks brune bønner. Blandet salat med 1 ss olivenolje/lettrømme

Kvelds - Cottage cheese
1 dl Cottagecheese/kesam, 1 dl bær, 10 hakkede nøtter/mandler

Inneholder
Mengde, gram: 1118
Energi, kcal: 1503
Protein, gram: 79,5
Fett, gram: 108,4
Karbohydrat, gram: 47,1
Kostfiber, gram: 16

LAVKARBO-DIETT DAG 3

Selv om du vil spise sunnere, trenger du ikke oppgi alt som er godt. Det finnes for eksempel mange oppskrifter på kaker som er mye sunnere enn vanlige kakeoppskrifter.

Frokost - Knekkebrød med pålegg
2 rugknekkebrød, 1 liten boks makrell i tomat, biter av friske grønnsaker

Lunsj - Karbonader med salat
2 karbonader, salat med grønnsaker etter smak, 2 ss bønner/kikerter og 1 ss olivenolje eller rømme

Middag - Kyllinglår med brokkoligrateng
1 kyllinglår

Brokkoligrateng (resten spises til lunsj i morgen):
1 lite blomkålhode
1 liten brokkoli
1 dl yoghurt naturell/kesam/rømme
125 g raspet cheddarost/annen ost
1 ts grovkornet sennep
2 ss grove brødsmuler/knekkebrødsmuler
Salt og nymalt svart pepper

Brokkolien og blomkål deles i små buketter, og kokes i lettsaltet vann i 10 minutter til de er knapt myke. Ta alt opp i et dørsalg og la det renne godt av. Legg bukettene i en ildfast form. Bland yoghurten, osten og sennep i en bolle, smak til med pepper og fordel blandingen over blomkål og brokkoli. Dryss grove brødsmuler oppå sausen. Formen settes i ovnen og sett på grillelementet. La den stå til den er gyllenbrun og boblende. Serveres varm.

Kvelds - Omelett
2 egg, 2 skiver bacon/kjøttpålegg, 1 dl sopp, paprika i biter, biter av friske grønnsaker

Inneholder:
Mengde: 1227 gram
Energi: 1752 kcal
Protein: 126,2 gram
Fett: 113,1 gram
Karbohydrat: 49,5 gram
Kostfiber: 19,6 gram

LAVKARBO-DIETT DAG 4

Frokost - Avokado med reker
½ avokado, 1-2 dl reker i lake (skylles) m/noen dråper presset sitron over, 2 ss rømme og biter av friske grønnsaker.

Lunsj - Kyllinglår med brokkoligrateng
1 kyllinglår, sammen med resten av gårsdagens brokkoligrateng.

Middag - Laksefilét med dampede grønnsaker og rømme
(én porsjon)
1 stor,150 g, laksefilét
1 dl blomkål i små bunter
1 dl brokkoli i små bunter
1 dl grønne bønner
2 ss lettrømme
2 ss gressløk
saften av ¼ sitron

Damp/ trekk fiskefiléten i 10-15 minutter (til fiskekjøttet er ferdig). Damp/kok grønnsakene i lettsaltet vann til de er passe møre, men ikke for myke. Bland sammen rømme, gressløk og sitron og server blandingen som dressing.

Kvelds - Smoothie
(én porsjon, men lag dobbel så du har til en annen dag)
½ banan, 100 gram bær (frosne), 1 dl mager kesam/cottage cheese, saft fra lime/sitron.
Spe med melk/vann hvis den er for tykk. 2 ss knuste linfrø/ 1 neve nøtter (strøs på toppen eller spises ved siden av)

Inneholder
Mengde: 1316, 3 gram
Energi: 1429 kcal
Protein: 113,4 gram
Fett: 87,7 gram
Karbohydrat: 38 gram
Kostfiber: 19,6 gram

LAVKARBO-DIETT DAG 5

Trener du mye ved siden av dietten, er det ikke sikkert du merker resultatet så godt på vekta. Det betyr ikke at dietten ikke virker, men at du får mer muskler, som veier mer enn fett. Når du slanker deg, er det derfor lurt å bruke andre mål i tillegg til badevekta for å måle fremgang.

Frokost - Lapper
(ca 4 porsjoner)
1 beger (3 dl) Cottage cheese, 2 dl havregryn (evt. finmal grynene), 2 ts kanel (kan sløyfes), 1 ts bakepulver, Knivsodd salt (kan sløyfes), 75 g smeltet smør, 6 egg, 1 ts honning

Mal havregrynene, eller bruk lettkokte, og bland inn bakepulver og salt. Kjør cottage cheese til en fin masse med stavmikser, og tilsett eggene og honning. Tilsett til slutt smeltet smør. Server med blåbær

Lunsj - Ost- og skinkesalat
(én porsjon)
½ dl hvitost i terninger
7 sorte oliven
½ dl skinke i terninger eller 4-5 skiver påleggsskinke
1 tomat i biter
½ dl agurk i skiver
4 ringer rød paprika
2 dl salatblader
3 ss grovhakket stangselleri

Bland sammen alle ingrediensene og hell over 2 ss olivenolje, litt balsamicoeddik, salt og pepper.

Middag - Taco
(én porsjon)
120 g karbonadedeig, ½ avokado (moses med gaffel og tilsettes 1 ss olivenolje, salt, pepper og litt chilipulver), 1 ss lettrømme, 2 dl bladsalat, 1 dl tomat og agurk i biter, 1 ss mais, 2 ss tomatsaus

Kvelds - Fruktsalat
2 dl frukt i biter, 2 ss hakkede nøtter, 1 ss vaniljekesam

Inneholder:
Mengde: 1103,5 gram
Energi: 1656 kcal
Protein: 78,9 gram
Fett: 117,7 gram
Karbohydrat: 64 gram
Kostfiber: 17,5 gram

LAVKARBO-DIETT DAG 6

I likhet med lavkarbo-mat, bidrar også proteiner til vektreduksjon. Dermed skulle det ikke være noe i veien for å kose seg med en mør og saftig biff i løpet av uka.

Frokost - Eggerøre med bacon
Eggerøre av 2 egg, 3 strimler bacon (ca 30 g råvekt), biter av friske grønnsaker, ½ boks bønner i tomatsaus.

Lunsj - Knekkebrød med ost
2 rugknekkebrød m/ meierismør, 3 tykke skiver gulost på hvert knekkebrød, biter av friske grønnsaker

Middag - Biff med stekte grønnsaker og rømme
(én porsjon)
120 g rent biffkjøtt (eller svin/viltkjøtt)
1/4 liten aubergine i biter
1 dl squash i biter
1 dl rød paprika i strimler
¼ løk i strimler
1 dl sopp i biter
2 ss rømme

Skjær aubergin i skiver og strø salt og kryst noen dråper sitron over. La det stå i 15 minutter, og press ut vannet. Krydre og stek biffen i litt meierismør. Hakk grønnsakene i biter og stek den sammen med biffkjøttet de siste 10 min., til grønnsakene er passe myke og kjøttet er gjennomstekt. Server med rømme som dressing

Kvelds - Bær med kesam
2 dl bær, 2 ss vaniljekesam

Inneholder
Mengde: 973,8 gram
Energi: 1337 kcal
Protein: 86,8 gram
Fett: 83,8 gram
Karbohydrat: 49,6 gram
Kostfiber: 21,8 gram

LAVKARBO-DIETT DAG 7

Ukemenyen  har lavt kaloriinnhold, og passer også for deg som vil gå ned i vekt ved å kutte kalorier

Frokost - Brødskive med pålegg
1 skive rugbrød, 6 skiver kjøttpålegg, 1 kokt egg, smør og biter av friske grønnsaker.

Lunsj - Tunfisksalat med reker
(én porsjon)
½ boks tunfisk i vann (skylt og avrent)
½ dl reker i lake (skylt og avrent)
2 dl bladsalat (for eksempel Isberg)
1 dl agurk i skiver
½ tomat i biter
1 stilk vårløk i tynne ringer
noen ringer rødløk
1 presset hvitløksfedd

Bland sammen og hell over 2 ss olivenolje, noen dråper presset sitron, litt salt og pepper

Middag - Wok med svinekjøtt og grønnsaker
100-150 gram svinekjøtt i strimler, frosne wok-grønnsaker, server minst ¼ pose per person, 1 ss raps- eller kokosolje

Stek svinekjøttet i en wok eller dyp stekepanne et par minutter. Ta dem ut av pannen/woken. Stek grønnsakene noen minutter. Ha over 1-2 poser ferdig wok-saus avhengig av hvor mange du lager mat til. Det finnes mange ulike typer av slike sauser med forskjellige smaker. Et merke med god smak er Blue dragon som du får i alle dagligvarebutikker og mange grønnsakshandlere. Tilsett så kjøttet til slutt, og la det få trekke til seg smaken av sausen og grønnsaker i et par minutter før du spiser det.

Kvelds - Smoothie
Rester fra gårsdagen.

Inneholder:
Mengde: 1115, 5 gram
Energi: 1199 kcal
Protein: 101,7 gram
Fett: 58,9 gram
Karbohydrat: 57,3 gram
Kostfiber: 16,5 gram


Lykke til ;)

 

Herbalife er produkter jeg er veldig fornøyde med. For vektnedgang, stabilt blodsukker eller som mellommåltid er disse produktene optimale. De smaker faktisk veldig godt i tillegg. Jeg bruker også sjokolade/protein barene som mellommåltid da de er gode, lett tilgjenelig og har de næringsstoffene jeg trenger for å holde blodsukkret stabilt til neste måltid. I en hektisk hverdag merker jeg nå at jeg klarer å få i meg nok næring samtidig som jeg har fått resultat på vekten. Jeg kombinerer produktene sammen med lavkarbokosthold.